Voici la recette de la tarte aux poires sans gluten!
Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!
Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 personnes) :
- 8 belles poires
- 2 c. à soupe de lait végétal
- 1 c. à soupe de crème de noisettes
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de pâte sablée sans gluten, sans lait, sans œuf
- Commencez par préchauffez votre four à 210°C (220°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante.
- Étalez la pâte dans le moule et la faire précuire (avec avec haricots secs pour éviter qu'elle ne gonfle), pendant 15 min environ.
- Épluchez et coupez en fine tranche les poires.
- Puis, dans un saladier, mélangez le lait végétal et la crème de noisettes.
- Après obtention d'un mélange mousseux et homogène, versez le contenu dans le moule.
- Disposez les poires en rosace sur le mélange.
- Versez le sucre sur l'ensemble.
Et voilà! 20 minutes au four et le tour est joué!
A sa sortie du four laissez refroidir avant de déguster et agrémentez d'un nuage de sucre glace pour la décoration.
Je vous laisse la déguster!