Recette de la tarte aux poires sans gluten

Voici la recette de la tarte aux poires sans gluten!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

Source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.

Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 personnes) :
- 8 belles poires
- 2 c. à soupe de lait végétal
- 1 c. à soupe de crème de noisettes
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de pâte sablée sans gluten, sans lait, sans œuf

Déroulement de la recette de la tarte aux poires sans gluten:
- Commencez par préchauffez votre four à 210°C (220°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. 
- Étalez la pâte dans le moule et la faire précuire (avec avec haricots secs pour éviter qu'elle ne gonfle), pendant 15 min environ.
- Épluchez et coupez en fine tranche les poires.
- Puis, dans un saladier, mélangez le lait végétal et la crème de noisettes. 
- Après obtention d'un mélange mousseux et homogène, versez le contenu dans le moule.
- Disposez les poires en rosace sur le mélange.
- Versez le sucre sur l'ensemble.
Et voilà! 20 minutes au four et le tour est joué!
A sa sortie du four laissez refroidir avant de déguster et agrémentez d'un nuage de sucre glace pour la décoration.

Je vous laisse la déguster!

Recette de la tarte aux poires sans pâte

Voici la recette de la tarte aux poires sans pâte!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

Source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 40 minutes.

Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 4 - 6 personnes) :
- 3 belles poires
- 200 mL de beurre fondu
- 60 g de sucre- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 60 g de farine- 3 œufs
- 75 mL de lait

Déroulement de la recette de la tarte aux poires sans pâte:
- Commencez par préchauffez votre four à 175°C (185°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. 
- Beurrez votre moule à tarte.
- Épluchez et coupez en fine tranche les poires et les déposez dans le moule en formant une rosace.
- Puis, dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, les œufs, le lait, l'extrait de vanille et une pincée de sel. 
- Après obtention d'un mélange mousseux et homogène, versez le contenu sur les poires.


Et voilà! 40 minutes au four et le tour est joué!

A sa sortie du four laissez refroidir avant de déguster et agrémentez d'un nuage de sucre glace pour la décoration.

Je vous laisse la déguster!

Recette de la tarte aux poires sans sucre

Voici la recette de la tarte aux poires sans sucre!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

Source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 25 minutes.

Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 4 tartelettes) :

- 2 belles poires
- 100 g d'amande en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 3 c. à café d'édulcorant liquide
- 2 œufs
- 100 g de pâte sablée maison ou industrielle selon votre courage!

Déroulement de la recette de la tarte aux poires sans sucre:

Commencez par préchauffez votre four à 180°C (190°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. 
Étalez la pâte à tarte dans les quatre petits moules.
Puis, dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, les œufs, l'édulcorant et l'extrait de vanille (pâte d'amande sans sucre) à versez dans les moules à tartelette.
Epluchez et coupez la poire en deux puis en fine lamelle et déposez une moitié de poire dans chacun des moules.
Et voilà! 25 minutes au four et le tour est joué!
A sa sortie du four laissez refroidir avant de déguster.
Je vous laisse la déguster!

Recette de la tarte aux poires, chocolat, noisettes

Voici la recette de la tarte aux poires, chocolat et noisettes en 1ère position 

du top de mes plus belles tartes aux poires!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

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Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 20 minutes.

Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 2 tartelettes) :

- 1 belle poire
- 2 c. à café de sucre en cassonade
- quelques noisettes entières
- des carrés de chocolats aux noisettes
- 1 c. à soupe de lait
- 100 g de pâte brisée maison ou industrielle selon votre courage!

Déroulement de la recette de la tarte aux poires, chocolat et noisettes:

Commencez par préchauffez votre four à 180°C (190°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. 
Veillez à bien saupoudrer de sucre vos moules à tartelette.
Coupez la poire en deux puis en fine lamelle et déposez une moitié de poire dans chacun des moules.
Faire fondre le chocolat avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et ajoutez des noisettes éclatées.
Versez le chocolat sur les poires.
Recouvrir les moules d'un cercle de pâte les bords repliés vers l'intérieur. 

Et voilà! 20 minutes au four et le tour est joué!
A sa sortie du four laissez refroidir avant de démouler puis disposez des noisettes entières pour la présentation.

Je vous laisse la déguster!

Recette de la tarte normande aux poires

Voici la recette de la tarte normande aux poires en 2ème position 

du top de mes plus belles tartes aux poires!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

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Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.


Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 environs personnes) :

- 4 belles poires 
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 60 g d'amande en grain
- 20 cL de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de cannelle
- 1 pâte feuilletée maison ou industrielle selon votre courage!


Déroulement de la recette de la tarte normande aux poires:

Commencez par préchauffez votre four à 190°C (200°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. 
Dans un plat à tarte disposez votre pâte (vérifiez sur l'emballage si il faut beurrer le plat ou mettre quelques coups de fourchette sur la pâte).
Disposez les poires coupées finement sur la pâte.
Dans un saladier,mélangez: œufs, sucre et cannelle. 
Puis ajoutez la crème fraîche au mélange.Versez la crème sur les poires.
La "vraie" disposition des poires est la ronde. Appliquez-vous, la beauté de votre tarte aux poires en dépend.
Saupoudrez d'amande et voilà! 30 minutes au four et le tour est joué!
A sa sortie du four finalisez en saupoudrant de sucre en poudre.


Je vous laisse la déguster tiède ou froide!

Recette de la tarte tatin aux poires

Voici la recette de la tarte tatin aux poires en 3ème position 

du top de mes plus belles tartes aux poires!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

Source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 25 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.
Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 environs personnes) :

- 4 belles poires
- 150 g de sucre de canne
- 50 g de beurre
- 1 c. à café d'essence de vanille
- 1 c. à café de mélange 4 épices
- 1 pâte feuilletée maison ou industrielle selon votre courage!


Déroulement de la recette de la tarte tatin aux poires:

Commencez par préchauffez votre four à 180°C (190°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante.
Commencez par peler vos poires et les découper en 6 parts égales. 
Faire fondre le sucre sec et le mélange de 4 épices dans une petite poêle. 
Versez votre caramel dans un plat à tarte circulaire et y déposer les quartiers de poires (le creux vers le haut). Dispersez des petits dés de beurre dessus.
Recouvrir le plat par la pâte en faisant attention à rentrer les bords vers l'intérieur. 
N'oubliez pas de percer la pâte pour que la vapeur puisse s’échapper pendant la cuisson.

Appliquez-vous, la beauté de votre tarte aux poires en dépend.
Et voilà! 35 minutes au four et le tour est joué!


Je vous laisse déguster!

Recette de la tarte aux poires bourdaloue

Voici la recette de la tarte aux poires bourdaloue en 4ème position 

du top de mes plus belles tartes aux poires!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

Source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 40 minutes.


Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 environs personnes) :

- une boîte de poire au sirop
- 100 g de sucre glace
- 100 g d'amande en poudre
- 100 g de beurre en pommade
- 2 œufs
- 1 c. à café de maïzena
- 1 c. à soupe de rhum
- 2 gouttes d'extrait d'amande amère
- 125 g de crème pâtissière
- un peu de gelée d'abricot (ou de la confiture d'abricot sans morceaux)
- 1 pâte brisé maison ou industrielle selon votre courage!



Déroulement de la recette de la tarte aux poires bourdaloue:

Commencez par préchauffez votre four à 180°C (190°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. Dans un plat à tarte disposez votre pâte (vérifiez sur l'emballage si il faut beurrer le plat ou mettre quelques coups de fourchette sur la pâte).
Dans un saladier, préparez la crème d'amande en mélangeant: beurre pommade, amande en poudre, sucre glace et maïzena. Puis ajoutez l’œuf et le rhum en battant vigoureusement.
Ajoutez à cette crème d'amande la crème pâtissière (vous obtiendrez une pâte proche de la frangipane).
Versez la crème sur la pâte à tarte (Attention celle-ci ne doit pas dépasser la moitié de la hauteur du plat car elle gonflera pendant la cuisson).
Coupez les demi-poires en fines tranches et les déposer délicatement sur la pâte obtenue. A renouveler avec toutes les demi-poires restantes.
La "vraie" disposition des poires est la couronne. Appliquez-vous, la beauté de votre tarte aux poires en dépend.
Et voilà! 40 minutes au four et le tour est quasi joué!
Laissez la tarte tiédir, la démouler et sublimez la par un coup de pinceau "abircoté" (gelée d'abricot fluidifiée par chauffage dans une casserole).

Je vous laisse déguster!

Recette de la tarte aux poires amandine

Voici la recette de la tarte aux poires amandine en 5ème position 

du top de mes plus belles tartes aux poires!

Facile et rapide, elle ravira l’appétit de vos amis!

source

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.

Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 environs personnes) :

- une boîte de poire au sirop
- 50 g de sucre
- 75 g d'amande en poudre
- 75 g de beurre en pommade
- 1 oeuf
- 1 c. à café de maïzena
- 1 c. à soupe de rhum
- 1 pâte brisé maison ou industrielle selon votre courage!

Déroulement de la recette de la tarte aux poires amandines :

Commencez par préchauffez votre four à 200°C (210°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. Dans un plat à tarte disposez votre pâte (vérifiez sur l'emballage si il faut beurrer le plat ou mettre quelques coups de fourchette sur la pâte).
Dans un saladier, préparez la crème d'amande en mélangeant: beurre, amande en poudre, sucre et maïzena.
Puis ajoutez l’œuf et le rhum en battant vigoureusement.
Versez la crème sur la pâte à tarte.
Coupez les demi-poires en fines tranches et les déposer délicatement sur la crème d'amande. A renouveler avec toutes les demi-poires restantes.
La "vraie" disposition des poires est l'étoile. Appliquez-vous, la beauté de votre tarte aux poires en dépend.
Et voilà! 30 minutes au four et le tour est joué!


Je vous laisse déguster!

Le top 5 des plus jolies tartes aux poires

J'ai décidé de vous offrir un panorama des plus jolies tartes aux poires!

Régalez-vous (avec les yeux biensûr) !!

Top 5: la tarte aux poires amandine

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Top 4: la tarte Bourdaloue

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Top 3: la tarte tatin aux poires

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Top 2: la tarte normande aux poires, amandes et canelle

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Top 1: la tarte poires, chocolat et noisettes

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Bientôt les recettes associées à ces jolies tartes!

Histoire de la tarte aux poires - Bourdaloue

C'est bien beau de connaître des recettes de tartes aux poires
mais commençons par son histoire que voici:

La tarte Bourdaloue originelle date de la fin du 19ème siècle.

 Il s'agit d'un entremet chaud de frangipane et de poires saupoudré de macarons écrasés.

Elle tire son nom de la rue Bourdaloue à Paris dans le 9ème arrondissement, où le pâtissier qui l'inventa tenait sa boutique. 

Pour la petite histoire, M. BOURDALOUE était un jésuite français reconnus pour la qualité de ses sermons théâtraux. Son nom est attaché à un pot de chambre oblong par allusion ironique à la longueur de ses sermons faisant souffrir la vessie des dévotes. 

Bien que cette tarte ait pris quelques libertés au niveau de sa recette depuis la Belle époque, 

elle n'en reste pas moins délicieuse!!

Recette de tarte aux poires - La recette de base

La tarte aux poires est la tarte de référence pour cet automne. Facile à réaliser et bon marché, la tarte aux poires ravira tous vos amis!

Pour réaliser votre recette prévoyez un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.
Assurez vous d'avoir les ingrédients suivant (pour 6 environs personnes) :
- 5 belles poires 
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 200 g de poudre d'amandes
- 70 g de sucre en poudre
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe d'alcool de préférence de l'armagnac

Déroulement de la recette de la tarte aux poires :
Commencez par préchauffez votre four à 180°C (190°C si vous avez un petit four) à chaleur tournante. Dans un plat à tarte disposez votre pâte (vérifiez sur l'emballage si il faut beurrer le plat ou mettre quelques coups de fourchette sur la pâte).
Une fois que vous aurez lavé vos poires, coupez-les en deux.
Dans un bol mélangez la crème, le sucre, la poudre d'amandes, le jaune d'oeuf,  et l'armagnac.
Versez le tout sur la pâte et disposez les demi-poires du côté bombé en les enfonçant un petit peu.
La "vraie" disposition des poires est la fleur. Appliquez-vous la beauté de votre tarte aux poires en dépend.
Et voilà! 30 minutes au four et le tour est joué!

Je vous laisse déguster!